Como fazer comida congelada na Airfryer Mondial sem ficar crua (4L/5L)
Congelados na airfryer são práticos, mas podem ficar crus por dentro se você lotar o cesto ou não mexer. Aqui vai um método simples para acertar em 4L/5L.
Resumo rápido
- Não faça “montanha” de congelados: uma camada funciona melhor.
- Mexa/virar na metade é obrigatório.
- Use duas etapas: cozinhar + dourar.
O erro nº1: lotar o cesto
Quando os congelados ficam empilhados, o ar quente não alcança tudo por igual. Resultado: por fora doura e por dentro fica frio/cru.
Método em 2 etapas (funciona para quase tudo)
- Etapa 1: 160–180°C para aquecer/cozinhar por dentro.
- Mexa/virar e separe os que grudaram.
- Etapa 2: 190–200°C por poucos minutos para dourar.
Dicas rápidas por tipo
- Pão de queijo: não encoste muito um no outro.
- Nuggets/empanados: pré-aquecer ajuda na crocância.
- Batata congelada: mexer 2–3 vezes.
Checklist de congelados sem erro
- Uma camada (ou duas levas).
- Mexer/virar na metade.
- Finalização mais quente para dourar.
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